分子式： C2H3NaO2.3H2O 
分子量： 136.08
性质：熔点58°C。
水溶性:762 g/L (20°C)。
外观: 白色或类白色结晶
性质：本产品为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇或乙醚。
用途：醋酸钠是一种化工原料广泛应用于印染、医药、化学试剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理、煤化工和制备蓄能材料等领域。
液体醋酸钠：
 ①主要指标：
      含量： 含量≥20%，25% ，30% 外观：清澈透明液体，副产品水溶液水质清澈颜色略黄。
      感官：无刺激性异味。 水不溶物：≤0.006% 
固体58%配制25%水溶液：
按照1公斤醋酸钠配1.3公斤水比例配制，水温常温20度左右溶解快，低于10度溶解速度较慢。
25%水溶液冰点约为 -10度左右。
 ②主要用途：
液体醋酸钠在污水处理中主要作用：为反硝化菌补充碳源，对反硝化污泥进行训化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。 当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。
 ③投放标准：
      当乙酸钠投加量为15mg/L时,系统各参数出口浓度均可达《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002一级A标准。当投加量为30mg/L时,厌氧段释磷、好氧段吸磷和缺氧段脱氮速率均为大,可达到3.54 mgPO43-P/(g MLSS·h) 2.54 mgPO43--P/(g MLSS·h);和1.53 mgNOx-N/(gMLSS·h)。当乙酸钠投加量为9mg/L和15mg/L时,系统在缺氧段出现反硝化除磷现象,缺氧段吸磷速率分别为0.36mgPO43--P/(g MLSS·h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSS·h)。综上所述,乙酸钠的佳投加量为30mg/L系统运行将更加稳定可靠。
无水醋酸钠（无生产）
      ①主要指标：
      含量： 含量≥99.9% 外观：无色无味透明结晶。
      熔点：＞300°C。 水溶性：500g/L（20°C)
      ②主要用途：
      有机合成的酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。

指标名称	指标
醋酸钠含量 Content of Sodium AcetateC   %	≥58%-60%
游离碱（以Na2 CO3计） Alkali   Freev1 (Na2CO3) %	≤ 0.03% max.
氯化钠（以Cl计）Sodium   Chloride (Cl) %	≤ 0.04% max.
磷酸盐（以PO3-4计）Phosphates   (PO3-4) %	≤ 0.04% max.
硫酸盐（以SO2-4计）Sulfates   (SO2-4) %	≤ 0.04% max.
铁（以Fe3+计）Iron   (Fe3+) %	≤ 0.003% max.
水不溶物 Water-insoluble matter %	≤ 0.03% max.